おせち

「正月三が日はおせちを食べなくてはいけない」というのが実家の決まり事でした。なので、主婦となった今、私もおせちを作りますが、売れ行きが悪い…。

旦那:冷蔵庫から出してきてすぐの冷たい物が嫌い=おせちも好きではない
息子:好きな物は栗きんとん・伊達巻き・かまぼこ、煮物が嫌い。
私:全般に甘すぎて飽きる。青い野菜が食べたくなる。

今年は栗きんとん・海老のうま煮・伊達巻きを冷凍したけれど、特に問題なし。来年は昆布巻きも冷凍しようかなぁ。 冷凍できると31日が楽だし、材料も安いとき買っておけるしね。


IMG_1172.jpg
 煮物をレンジから出すのを忘れた

 我が家の男たち、煮物の梅型人参(包丁で切った)も飾り切り蒲鉾も無反応。私は子供の頃、スーパーで販売員さんが作っている飾り切り蒲鉾にだったのになぁ…。

 今年のお薦めは「胡桃入り田作り風」
ごまめが高いし、余ったときの使い勝手が悪いので、いりこで代用して、チーズケーキを作ったときに余った胡桃を入れました。
 


美味しくできたんじゃないと思っていたのに、反応悪ッ! 来年から作るのやめるかなぁ…
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genre : 趣味・実用

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