冷凍おせち

kurikin1162.jpg
家事で一番嫌いな物…それは料理
嫌いでも、一応毎年おせちを作ります。 ( ゚ノω゚)コソーリ 買うと高いから…
31日は一日中台所にいたくないっ!ラクしたーいっ! (。>ω<。)゚…と思っていたところ、
料理本に「冷凍できる」と書いてある。これは早速試さねば。


とりあえず、「海老のうま煮」「栗きんとん」を作って冷凍。どうなるかは来年のお楽しみ。ョ゚Д゚;))))ドキドキ



それにしても、おせちに使う砂糖の量はすごいね。そりゃ太るわ。
栗きんとんを国産で作りたかったけど、栗は中国産、薩摩芋は鳴門金時ではなくフツーの。まぁ、砂糖の味しかしないし、鍋に付いているのをなめた息子は「美味しい」って言ってたから良しとする!来週は伊達巻きを作ろうかな。( ̄ー ̄)ニヤリ
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